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Der Kettenprater am Rupertikirtag in Salzburg | © Tourismus Salzburg
Stadterlebnis
Schöne Gaudi: Best of Salzburger Brauchtumsfeste
„Mich deucht, das Größt' bei einem Fest ist, wenn man sich's wohlschmecken lässt.“ Danke, lieber Goethe, das machen wir – und schauen auf ein Bier bei den Salzburger Volksfesten vorbei. Anlässe gibt es gottseidank genug: vom Maibaumaufstellen über die Dult und den Rupertikirtag bis hin zum Trumer Hopfenerntefest.
Von Elisabeth Kranabetter, A-List
Maibaumaufstellen: Gemütlich ein Bier trinken
Der erste Mai ist volkstümlicher High Noon in Salzburg. Der Maibaum wird aufgestellt und das nicht nur einmal. Wir zählen durch: Maibaumfest im Freilichtmuseum, Maibaumaufstellen der Lustigen Salzburger beim Gasthaus Einkehr, Maibaumaufstellen der Historischen Prangerschützen bei der Kirche Aigen. Zum Krügel Bier gibt’s Maibaumtombola, Maibaumkraxeln und Bierkrug schieben. Falls du am ersten Mai verplant bist: Die Stieglbrauerei zieht am ersten Sonntag darauf mit ihrem traditionellen Maibaumfest nach.
Das Maibaumaufstellen hat in Salzburg lange Tradition. | © Tourismus Salzburg
Höhenflüge im Kettenprater auf der Salzburger Dult | © wildbild/MZS
Salzburger Dult: eine Woche in Feierlaune
Was den Ausseern ihr Bierzelt, ist den Salzburgern ihre Dult: Traditionell am Pfingstsamstag eröffnet, zieht sich das Volksfest im Messezentrum über eine ganze Woche hin. Die Dult ist eine Kombi aus Kirmes und Messe. Flieg eine Runde im Kettenprater, geh Standl-schauen und sitz im Bierzelt nieder.
Augustinus-Fest: ein Prost auf den Namenspatron
Jedes Jahr um den 28. August gibt das Augustiner Bräu Kloster Mülln eine Runde auf ihren Namenspatron den Hl. Augustinus aus. Das dreitägige Fest mit Live-Musik, traditionellen Schmankerln und natürlich Bier hätte dem Schutzpatron der Bierbrauer sicher gefallen.
Das Augustiner Bräu Mülln feiert jedes Jahr um den 28. August seinen Namenspatron mit dem Augustinus-Fest. | © Anibal Trejo
Der historische Kettenprater (Baujahr 1848) ist Symbol für den Rupertikirtag und kommt nur noch hier zum Einsatz. | © Tourismus Salzburg / G. Breitegger
Salzburger Rupertikirtag: Ringelspiel am Domplatz
Wir springen von einem Heiligen zum nächsten: Der Heilige Rupert ist der Schutzpatron der Salzburger und erster Salzburger Bischof. Als solcher bekommt er um seinen Gedenktag am 24. September ein spezielles Fest: den Rupertikirtag. Und der gestaltet sich genau so, wie du dir einen Kirtag vorstellst: mit historischen Fahrgeschäften, Marktbuden und Bierzelt rund um den Salzburger Dom. Alles dabei, was ein Kirchweihfest braucht. Deswegen ist auch ganz Salzburg auf den Beinen und legt dafür Tracht an.
Trumer Hopfenerntefest: Fixtermin im September
Hopfen und Malz, Gott erhalt’s: Wenn Anfang September die Hopfendolden im Trumer Hopfengarten reif sind, lädt die Privatbrauerei zur gemeinsamen Ernte. Weil man ja bekanntlich nicht nur arbeiten, sondern auch Pause machen können muss, erwarten dich Frühschoppen und Holzfassanstich, Brauereiführungen, Food Trucks, Bierbars und eine Pop-up-Ausstellung in den alten Gärhallen.
Hopfenernte im Trumer Hopfengarten | © Tourismus Salzburg / S. Prommegger
Trumer Hopfengarten | © Tourismus Salzburg / S. Prommegger
