Gewölbe © Arthotel Blaue Gans/Pertramer
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Blaue Gans
Ältestes Gasthaus der Stadt seit 1350. Erstklassige Produkte des Alpenraums kombiniert mit der Leichtigkeit des Südens. Ohne Chi-Chi, dafür überzeugende Schlichtheit mit handwerklichem Können.
Kulinarisches Angebot
- Österreichische und internationale Küche mit mediterranem Einfluss
- Glutenfreie, fruktosefreie und laktosefreie Speisen
Räumlichkeiten und Gruppeninformationen
- 3 Räume
- Sitzplätze pro Raum: Restaurant 60 / Brasserie 30 / Weinarchiv 60
- Sitzplätze Gastgarten: 150
- Gruppen bis max. 60 Personen willkommen
Auszeichnungen
- Gault Millau: 2 Hauben, 13/20 (2025)
Weitere Merkmale
- Traditionsbetrieb
- Kinderfreundlich
- Hunde erlaubt
- Schülergruppen willkommen
Montag-Freitag 10-18 Uhr
Samstag 12-18
Links
Impressionen
Brasserie | © Arthotel Blaue Gans/Pertramer
Schanigarten | © arthotel Blaue Gans
Weinarchiv im Keller | © arthotel Blaue Gans
Weinarchiv im ehemaligen Jazz-Keller | © arthotel Blaue Gans
Wienerschnitzel im Arthotel Blaue Gans | © pertramer.at
Herzzapfen vom Rind | © arthotel Blaue Gans
Gastgarten | © Arthotel Blaue Gans/Pertramer
Kulinarik | © artHOTEL BLAUE GANS
Speisen | © artHOTEL BLAUE GANS
Kulinarik 2 | © artHOTEL BLAUE GANS
Kulinarik 3 | © artHOTEL BLAUE GANS
Suppe | © artHOTEL BLAUE GANS
Gewölbe | © Arthotel Blaue Gans/Pertramer
Adresse & Kontakt
Blaue Gans
Getreidegasse 41-43
5020 Salzburg
Getreidegasse 41-43
5020 Salzburg
Tel. +43662 842491-54
