Edelweiss Cooking School
Wer schon immer einmal lernen wollte, wie man Salzburger Nockerl oder Apfelstrudel zubereitet, ist in der Edelweiss Cooking School genau richtig. Die Kurse finden in kleinen Gruppen in einer Kaverne im Mönchsberg statt.
Die Hands-on Kochkurse finden in Kleingruppen statt und erlauben den aktiven Austausch mit dem Koch und den anderen Teilnehmern. Zubereitet wird neben den typischen Salzburger Nockerl auch der beliebte Apfelstrudel. Während die Desserts im Ofen backen, werden als Mittagessen eine herzhafte Gulaschsuppe oder ein vegetarisches Linsenragout serviert.
Das Ambiente der Felswände in der Kaverne, die die Kochschule beherbergt, eignet sich bestens für eine stimmungsvolle Bierverkostung. Ein professioneller Biersommelier kombiniert dabei österreichische Gerichte mit traditionellen Bierspezialitäten.
Kurssprachen sind Deutsch und Englisch.
